古今号醉翁者多矣！而世惟记一醉翁者谁？庐陵欧阳修也！

 醉翁平生喝酒以斗计，最爱最痴何处酒？非庐陵泷冈醇酿莫属！

 公元1010年，随母郑氏葬父回到庐陵沙溪，四岁的欧阳修因办丧习俗，第一次喝泷冈醇酿。滴滴醇酿入童心，渗入骨髓、影响终生，醉翁之号缘迨于此乎？

 1046年，贬知滁州的欧阳修《醉翁亭记》成，想起此乐当与好友相共，乃遣人分送贬知吉州的余安道与贬知邓州的范仲淹，未料余之《子规》与范之《岳阳楼记》亦于同年创制,岂泷冈醇酿为助就千古名篇之良方耶？

 1053年，于沙溪守母孝半年的欧阳修携百坛泷冈醇酿趋京，以填慰思乡之海。七年后，《新唐书》成，欧阳修迁礼部侍郎，旋升枢密使，而此时，服母丧刚还朝的苏轼、苏澈两兄弟和苏父洵，曾巩、王安石等等弟子们纷纷向老师祝贺，喜事连连的欧阳修索性大开筵席，拿出珍藏近八年的泷冈醇酿，宰相韩琦、吏部侍郎余安道等朝廷要员皆来道贺，甚至仁宗赵祯亦亲临现场。当觥筹交错，高朋畅饮、欢乐无限之际，欧阳修猛忆家乡沙溪宝锡院住持来信求文已半年有余，乃乘兴提笔写下了七律《寄题沙溪宝锡院》:

为爱江西物物佳，

作诗尝向北人夸。

青林霜日换枫叶，

白水秋风吹稻花。

酿酒烹鸡留醉客，

鸣机织苎遍山家。

野僧独得无生乐，

终日焚香坐结跏。

  诗成，大家轰然祝酒赏文，直夸醉翁乡梓情深。如今，千年过去，庐陵沙溪因醉翁故里与《泷冈阡表》碑而名扬世界，泷冈醇酿亦穿越时空、香飘万里！。

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编辑:李顺萍